醉糟鸡
吃过醉虾，尝过醉蟹，你有吃过醉鸡吗？如果没有，那来福州一定要去尝尝这醉糟鸡。制作醉糟鸡较为重要的，就是得把鸡醉掉，所以就得用上这糟了。醉糟鸡里的糟指的是红糟，再解释下，其实就是酒糟。也就是说要用酒糟来腌制鸡肉，而且还得是肥肥的母鸡肉。做好的醉糟鸡颜色呈红色，看上去就相当的诱人，喜欢重口的人一定会爱上它。
美食简介
吃过醉虾，尝过醉蟹，你有吃过醉鸡吗？如果没有，那来福州一定要去尝尝这醉糟鸡。制作醉糟鸡较为重要的，就是得把鸡醉掉，所以就得用上这糟了。醉糟鸡里的糟指的是红糟，再解释下，其实就是酒糟。也就是说要用酒糟来腌制鸡肉，而且还得是肥肥的母鸡肉。做好的醉糟鸡颜色呈红色，看上去就相当的诱人，喜欢重口的人一定会爱上它。
