老边饺子
老边饺子起源于清朝道光年间，一位名叫边福的饺子铺老板在小津桥附近摆了一个摊位，因为店面太小，没有特色，生意一直不温不火。他的儿子苦心钻研，将煸馅改为汤煸馅，从而形成了一种松散易嚼，味道鲜美的新式饺子。它造型特别、选料考究，小巧玲珑，一个饺子占位一格，近来又在原有的基础上发展出了煎、煮、烤、炸等数十种新品。言语毕竟有限，初到鞍山的您不妨亲自尝尝这传承久远的佳肴。
美食简介
老边饺子起源于清朝道光年间，一位名叫边福的饺子铺老板在小津桥附近摆了一个摊位，因为店面太小，没有特色，生意一直不温不火。他的儿子苦心钻研，将煸馅改为汤煸馅，从而形成了一种松散易嚼，味道鲜美的新式饺子。它造型特别、选料考究，小巧玲珑，一个饺子占位一格，近来又在原有的基础上发展出了煎、煮、烤、炸等数十种新品。言语毕竟有限，初到鞍山的您不妨亲自尝尝这传承久远的佳肴。
