水豆豉

地址：湖北省恩施土家族苗族自治州利川市丹桂园街一巷1 。

这家憨包鱼头听说是利川的老字号，开了几十年了，门口摆放了很多烧烤的小菜和熟食拌菜等，店内不算很大，台子很迷你放了有七八张，招牌的酸菜鱼，肉质很鲜嫩肥美，他家的西红柿炒蛋也很特别，是用猪油炒的，特别香！

开放时间：06:30-21:00

地址：湖北省恩施土家族苗族自治州利川市龙船大道55号(大众广场) 。

钱汤圆据说是利川本地比较有特色的早点连锁经营店，以汤圆较有名。

地址：湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市航空大道118号(近金三角文娱广场)

合渣是恩施当地一名吃，即一种用豆腐渣制成的美食，口味比较重。而恩施正宗张关合渣是在恩施吃合渣较有名的一家店了，不一定能吃习惯，但不妨一试。

地址：湖北省恩施州恩施市女儿城8号楼(近女儿成正门水车喷泉)

巴人堂主打土家特色菜，位于女儿城内，口碑不错，菜品口味偏酸辣，环境有点吵，还有专业的节目表演，很值得一看，甩碗酒是餐厅*具特色的一道风景。

开放时间：11:00-21:00

地址：湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市航空大道121-4

张关合渣是*正宗地道的一家合渣店，红色的大招牌起初看起来并不显眼，走进里面却大有乾坤。大厅面积蛮大，食客众多。这里的合渣是每桌必点菜品之一，只需要点一份菜单上的各种小锅仔之一，合渣锅以及各式小菜都是赠送的，小菜无限量供应，有清炒白菜，清炒莴苣丝，酸辣土豆片，卤藕，粉条，米泡汤，干薯片，凉皮，鱼腥草，粉蒸肉等等小菜，主食有包谷米饭、白米饭、洋芋米饭等等。