当地人的主食是牛羊肉,当地人一般将肉砍成大坨, 放入水中煮,熟后以小刀削食,别有一番情趣,这便是所谓的“吃坨坨肉”。
地址:四川省甘孜藏族自治州康定县西大街42号
店里供应很有特色的康定小吃,豌豆凉粉有冷的,也有热的。凉粉是店家自己做的。生意一直很好。到了节日还需要预定。店里还有冒菜,喜欢的人可以试试。
开放时间:AM10:00--PM10:00
地址:四川省甘孜藏族自治州康定县新市前街60号泰宁酒店1楼
阿热藏餐位于国道G318旁,位置好找,慕名而来的食客众多。店内装修有藏族特色,异域风情很浓,服务员身着民族服装,服务周到。招牌菜牦牛肉盖被是每桌必点的,肉有嚼头,面皮有韧性,蘸上自制的辣椒酱简直是绝配。此外,酥油茶、牦牛肉烤饼、手抓牦牛肉、土锅等也都是独特的美味。藏餐口味和我们汉人相差较大,很多味道是以前从未尝试过的,建议先少点菜试试吃不吃的惯。人均:63元。
开放时间:10:30-23:00
地址:四川省甘孜藏族自治州康定县新区A区对面天域神座二楼(金珠大酒店)
环境优雅,民族感很浓,具有本土特色的各色菜品更是让人大快朵颐。下午还可以到这里小坐,听着音乐,点杯现磨得咖啡,很惬意!藏餐价格大众,很适合去尝试!
开放时间:每天09:00-23:00
地址:四川省甘孜藏族自治州稻城县贡嘎路一段(近雪山广场)
地点就在雪山广场金珠大酒店对面,在三楼,走在马路上,抬头看才能看到招牌。进去了别有洞天,装修非常高大上,藏文化扑面而来,而且人不多,上菜很快。味道真的不错,菜量大,建议不要点太多浪费。人均100元左右,在藏餐里价格都差不多。
地址:四川省甘孜藏族自治州稻城县金珠镇雪山广场,金珠大酒店对面
百佳乐饭店在金珠镇雪山广场附近,地理位置优越。重要的是这里的菜品很新鲜,料足味美,你可以吃到地道的松茸炖鸡、烤鱼、干锅铁板系列等,口味很赞,让人大呼过瘾。
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。藏族喝酥油茶有一定的规矩,一般是边喝边添加,不能一口喝干。家中来了客人,客人的茶碗总是斟满的。
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