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南湖船菜

南湖船菜兴于明、清,当时的船家在后舱一般都有厨房,船娘们都会带自己的厨房里制作美味的家常菜,准备好各种材料,只要有客人,就发挥爆、炒、炸、烩等各种技艺,招待客人。

美食简介

南湖船菜兴于明、清,当时的船家在后舱一般都有厨房,船娘们都会带自己的厨房里制作美味的家常菜,准备好各种材料,只要有客人,就发挥爆、炒、炸、烩等各种技艺,招待客人。

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