滚记糊锅

雪山驼掌

这是一道极具地方特色的美食,“雪山驼掌”摆在眼前,仿佛可以看到漫天白雪的祁连山、浩瀚无边的戈壁滩以及茫茫沙漠中的骆驼群，这道菜富含了巧妙的构思、独特的设计，再通过超群的厨艺给我们展现出河西走廊所特有的壮美之景。 这一道华丽的佳肴是以猪蹄、鸡腿、鸡蛋、冬菇等多种食材为原料来制作的。把高丽糊模拟作雪峰放在盘中，一道极具特色、鲜明立体的美食展现于眼前，饱了口福的同时也饱了眼福。