老太婆鸡爪是建德一绝,嚼劲十足,而且口味非常地道,卤汁诱人,让人想着就不禁猛咽口水。
开放时间:06:30-21:00
地址:浙江省杭州市上城区解放路解放路154号五洋公馆对面。
杭州的奎元馆有着“江南面王”之称,而来到杭州大伙都会想到片儿川这款名面,据说片儿川的起源就来自于奎元馆。而奎元馆现如今的招牌除了片儿川,48元一碗虾爆鳝面虽然价格不低,但在销量方面却是名列榜首。
地址:浙江省杭州市西湖区杭州西湖区杨公堤10-12号(近花港观鱼西门)
西湖是杭州的标志,不仅仅是一大旅行胜地,周边的一些知名餐厅也是杭帮菜的典型代表,例如知味观。知味观,百年名店,素有“知味停车,闻香下马” 之雅誉,1913年由孙翼斋先生创建,隶属于杭州饮食服务集团,以经营点心小吃、杭邦菜为主要产品。知味观在杭州的分店很多,杨公堤店“味庄”较其它分店更为华丽,价格偏中高档。知味观的特色菜有东坡肉,西湖醋鱼,知味小笼,猫耳朵,蜜汁藕,西湖雪媚娘,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,片儿川等,特别是东坡肉味道很地道,值得一尝。
开放时间:09:00-23:00
地址:杭州市上城区高银街22-30号(近中山中路)。
2004年开始,杭州街头出现了一家店名奇怪的点心店——“咬不得”高祖生煎。“咬不得”不只是一家仅限于经营早餐的中式快餐店,主攻生煎的同时还兼营面食和甜点,也是正餐、下午茶、夜宵的*地点,传说中吃杭州生煎必打卡的一家店。
地址:杭州市上城区白傅路星远里3弄10号
此杭州小南国非彼上海小南国,是地道老杭州菜。和其他看起来差不多规模的小店相比,这家店较大的优点就是原料好。很多明星到杭州来都会光顾此地,可见其火爆程度,店内的菜品口味地道,各种杭州名菜及小吃应有尽有。
地址:杭州市上城区江干区望江路130号
位于望江路的慧娟面馆是杭州的知名老店,即使是深夜,也是食客多多。与其说是面馆,不如说是个综合型的餐厅,除了面条,还有多款菜品可以选择。片儿川是店内特色,浇头主要由雪菜、笋片、香菇等组成,还可以可据个人口味增加腰花、油渣等,深受食客追捧。
龙井虾仁精选新鲜大河虾,配以龙井新茶烹制而成。既有龙井茶的香郁甘甜,又有虾仁的鲜嫩多肉。营养丰富,味极鲜美,还有滋补和解毒之功效。传说是从苏东坡“休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华”词句中得到启示烹制而成的。
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