鱼头豆腐
作为杭州汉族名菜之一的鱼头豆腐其实做起来很简单，普通的鱼头、豆腐以及冬笋、香菇，配以各种调料炖成一锅，滑嫩、鲜美，营养丰富，是杭州的家常菜。相传这道菜源自于乾隆年间，这道菜是店主王润兴招待巡游江南的乾隆皇帝的，受到皇上的大加赞许。
美食简介
作为杭州汉族名菜之一的鱼头豆腐其实做起来很简单，普通的鱼头、豆腐以及冬笋、香菇，配以各种调料炖成一锅，滑嫩、鲜美，营养丰富，是杭州的家常菜。相传这道菜源自于乾隆年间，这道菜是店主王润兴招待巡游江南的乾隆皇帝的，受到皇上的大加赞许。
作为杭州汉族名菜之一的鱼头豆腐其实做起来很简单，普通的鱼头、豆腐以及冬笋、香菇，配以各种调料炖成一锅，滑嫩、鲜美，营养丰富，是杭州的家常菜。相传这道菜源自于乾隆年间，这道菜是店主王润兴招待巡游江南的乾隆皇帝的，受到皇上的大加赞许。
作为杭州汉族名菜之一的鱼头豆腐其实做起来很简单，普通的鱼头、豆腐以及冬笋、香菇，配以各种调料炖成一锅，滑嫩、鲜美，营养丰富，是杭州的家常菜。相传这道菜源自于乾隆年间，这道菜是店主王润兴招待巡游江南的乾隆皇帝的，受到皇上的大加赞许。
