什锦豆腐脑
什锦豆腐脑是武汉的特色美食之一，在大街小巷都能够品尝到。本来单薄的豆腐脑中加上了糯米、肉丁、五香菜、榨菜、芝麻等各种配料，使得整碗豆腐脑变得色香味俱全，吃起来既有豆腐脑的柔嫩，又有各种配料的酥脆和香美，让人拥有一天的好心情。 原料：豆腐、糯米、撒子、榨菜定、酱瓜定、芝麻、胡椒、葱花、虾米、胡椒等。 营养价值：豆腐脑中含有丰富的蛋白质，加入的不同调料中又富含了维生素和矿物质，因此是一道营养十分均衡的美食。 适宜人群：老少皆宜。
美食简介
什锦豆腐脑是武汉的特色美食之一，在大街小巷都能够品尝到。本来单薄的豆腐脑中加上了糯米、肉丁、五香菜、榨菜、芝麻等各种配料，使得整碗豆腐脑变得色香味俱全，吃起来既有豆腐脑的柔嫩，又有各种配料的酥脆和香美，让人拥有一天的好心情。 原料：豆腐、糯米、撒子、榨菜定、酱瓜定、芝麻、胡椒、葱花、虾米、胡椒等。 营养价值：豆腐脑中含有丰富的蛋白质，加入的不同调料中又富含了维生素和矿物质，因此是一道营养十分均衡的美食。 适宜人群：老少皆宜。
