对于老厦门人来说,桌前摆着一份海瓜子是颇为悠哉的生活了。海瓜子,因为形似瓜子而得名,依然用的是酱油水做法,酱香十足。
开放时间:08:00-22:00
地址:龙头路95号
“黄金香”系厦门有知名度的中华老字号,至今160余年历史。店家祖上“黄金香胜记”一脉,作为黄金香家族成员,历经动荡一直经营家主产业设立“黄金香胜记”于鼓浪屿龙头路95号,1977年启用分号“黄胜记”一直延续经营至今。人均消费约43元。
地址:思明区中山路297号边达意商业城(近思明公证处)
人气比较旺的店铺,门面小,厦门的“特色”小吃。土笋即“沙虫”,果冻状,甘甜。很多人起初听说是沙虫吓得不敢吃,后来入口后就无法自拔了。人均消费约10元。
开放时间:周一至周四 11:00-14:00 16:30-22:00 周日 11:00-14:30 16:30-22:00 周五,周六 11:00-14:30 16:30-22:30
地址:福建厦门市湖滨中路7号(近厦商怡庭快捷酒店)
小眼镜大排档是厦门著名的海鲜餐厅,以前是大排档,现在已经发展成为了酒楼。小眼睛大排档一直以来以价格公道、食材新鲜、品种多样和原汁原味为特色,酱油水是他们家的特色,烤串的种类也很多,鲍鱼鲜贝肉质Q弹;本地鱿鱼切成段,鲜嫩可口;红烧龙舌,肉质肥厚……
开放时间:尚无营业时间
地址:镇邦路78号(民立小学对面)
月华沙茶面位于厦门思明区,属于小吃快餐,特色菜有沙茶面,烧肉粽,鱼丸,粽子,清汤面,猪肝缘,大肠,猪肝延,油条,炸五香,鸭血沙茶面,沙茶面烧肉粽,虾仁叉烧肉炒饭,沙茶面,肉粽,肉粽,傻茶面,猪肉,照片023,虾仁,实在没有,肉筋。
开放时间:周一至周日 11:00-01:00
地址:福建厦门市中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)
来厦门,一定要尝尝海蛎煎,莲欢海蛎煎当然不能错过了!莲欢海蛎煎位于中山路的一条很小的箱子里,但是做的海蛎煎却十分地道,用料十分地道,海蛎给的非常多,鸡蛋和地瓜粉也煎的外酥里嫩,加上甜辣酱的佐味,更是锦上添花。除了海蛎煎,还可以在莲欢吃到闽南特有的鱼丸汤、咸饭等美食,是老厦门和外地的朋友都不可错过的店铺。
土笋冻应该算是厦门一带特有的路边小吃了,其他地方还真没怎么见过。初到厦门的人对这种正体不明的小吃都不敢轻易下口,听说主原料是虫子后,更是敬而远之。但土笋冻还是很受妹子们的追捧,因为据说含有丰富的胶原蛋白。其实配上黄瓜、辣椒丝、海蜇、酱油醋等配料后,虫子什么的也就吃不出来了。
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