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红汤羊肉汤锅

要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来,因为这里的地貌决定了这里的羊肉鲜嫩。 切成片状的羊肉、羊肚、羊肝等在油锅中翻腾,用辣椒、花椒、胡豆瓣、山椒等调料加入羊肉汤里,配上几样武隆本地特产:鸡腙菌、竹笋干、高山红苕粉丝等,叫人吃得不亦乐乎。

美食简介

要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来,因为这里的地貌决定了这里的羊肉鲜嫩。 切成片状的羊肉、羊肚、羊肝等在油锅中翻腾,用辣椒、花椒、胡豆瓣、山椒等调料加入羊肉汤里,配上几样武隆本地特产:鸡腙菌、竹笋干、高山红苕粉丝等,叫人吃得不亦乐乎。

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