碗仔翅
碗仔翅是并不是像名字一样的鱼翅，而是一种以粉丝为主要原料做成的仿鱼翅汤羹，加入不同的调料之后制作而成。在新界，碗仔翅在大街小巷都能够吃到，再加上一些香菇、肉丝、火腿等，则碗仔翅材料更佳丰富，营养也更佳全面，味道也更加鲜美。 原料：粉丝、淀粉、老抽、麻油、醋、白胡椒粉、辣椒油、火腿、鸡肉、香菇等。 适宜人群：老少皆宜。
美食简介
碗仔翅是并不是像名字一样的鱼翅，而是一种以粉丝为主要原料做成的仿鱼翅汤羹，加入不同的调料之后制作而成。在新界，碗仔翅在大街小巷都能够吃到，再加上一些香菇、肉丝、火腿等，则碗仔翅材料更佳丰富，营养也更佳全面，味道也更加鲜美。 原料：粉丝、淀粉、老抽、麻油、醋、白胡椒粉、辣椒油、火腿、鸡肉、香菇等。 适宜人群：老少皆宜。
