Hors-d'œuvre froid

开放时间：11:00-23:30

地址：中国香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦（兰桂坊旁）。

创建时间：1942年 镛记酒家前身也是卖烧味的大排档。但镛记能在中环屹立六十多年不倒，还是跟他家一级棒的“飞天烧鹅”有关。去镛记，烧鹅是一定要吃的，吃完还可以再带一份回去，因为镛记烧鹅是香港十大手信之一哦。

开放时间：全天

地址：旺角太子弼街47号地下

在香港的一众茶餐厅里，菠萝油包几乎成了这里的代名词，每桌必点。店铺里也贴满了各种好评和获奖报道，除此之外，奶茶和西多士也是这里的招牌，算是到此品尝的标配美食。

开放时间：全天开放

地址：香港特别行政区新界西贡区市场街

西贡，「香港的消闲乐园」，是欣赏香港自然风景美丽的地方之一。无论您是游客或是本港居民，西贡都能满足您的需求。 您不但可欣赏郊野公园的优美景色，亦能品尝令人垂涎的海鲜美食，在沙滩上享受日光浴及享受多姿多采的活动。西贡墟的发展源自约百年前的一个市集。今天，西贡墟是本地以至来自海外的爱好海鲜美食人士的胜地。

地址：香港湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心

甘牌烧鹅是镛记酒家创建人第三代子孙建立的新品牌，镛记曾经是米其林一星，后因各种原因被摘星了，而甘牌烧鹅，可以说是青出于蓝，开业四个月便得到米其林的追捧，获得米其林一星的荣誉。 主打的烧鹅，外皮微脆，口感很好，淋在烧鹅上面的酱超赞，很香，连铺在烧鹅下面的小豆豆味道都很足，有点清新的味道，加上酱汁的鲜美，简直棒呆了。酸梅酱也是高人气菜品，不会很浓很酸，是微酸带有甜甜的味道。

开放时间： 07:00-24:00

地址：香港旺角旺角新填地街427-427A号

众多明星光顾的老字号，由五十年代的咖啡档发展到如今的连锁餐厅。主打驰名中外的深井烧鹅，皮脆酥香，肉质嫩滑，油脂丰盈而不腻。小炒王别具一格，采用烧鹅、叉烧、虾干等七种食材，口感非常丰富。龙虾丸出前一丁，用番茄作汤底，浓郁且美味。餐厅环境舒适，座位相对宽敞。