独山盐酸菜
独山盐酸菜产于贵州省独山县，是黔南的特色美食之一。它主要是以优质青菜为主要原料，经过多道工序制作而成的。用作佐粥小菜能够增强食欲，使人拥有好胃口。 原料：青菜、甜酒、糖、蒜苗、蒜头、辣椒粉、冰糖等。 口感：酸中带辣，辣中又甜，酸甜爽口，味道独特。 适宜人群：一般所有人，老少皆宜。
美食简介
独山盐酸菜产于贵州省独山县，是黔南的特色美食之一。它主要是以优质青菜为主要原料，经过多道工序制作而成的。用作佐粥小菜能够增强食欲，使人拥有好胃口。 原料：青菜、甜酒、糖、蒜苗、蒜头、辣椒粉、冰糖等。 口感：酸中带辣，辣中又甜，酸甜爽口，味道独特。 适宜人群：一般所有人，老少皆宜。
