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外桐坞村年糕坊

最佳旅行时间:

3~5月

推荐理由

年糕坊位于外桐坞村,村里的年糕坊用的是传统制法,制作起来需要好多道工序,淘米、轧粉、搂粉、上蒸、出蒸,蒸好的米粉放进石臼里轮流捣,一上一下间,粉团变得柔韧。这样一锤锤砸出来的手工年糕,口感又软又糯。

景点简介:

年糕坊位于外桐坞村,村里的年糕坊用的是传统制法,制作起来需要好多道工序,淘米、轧粉、搂粉、上蒸、出蒸,蒸好的米粉放进石臼里轮流捣,一上一下间,粉团变得柔韧。这样一锤锤砸出来的手工年糕,口感又软又糯。

景点地址:浙江省杭州市西湖区转塘街道东北面3千米。