老湘亲柴火厨房(加州店)

开放时间：周一至周日 08:00-22:00

地址：福建厦门市斗西路33号(近中山公园西门)

土笋冻是闽南的特产，天河西门土笋冻总是人声鼎沸。店里的土笋冻是份卖的，分为小份、中份和大份，店家会根据你点的分量，讲一个个的土笋冻放在小碗里，加上独门秘制的沙茶酱、黄芥末、甜辣酱和香醋等等，加上芫荽、蒜泥等调味，十分美味。店内还有鱿鱼、血蛤等其他菜品。

开放时间：周一至周日 16:00-02:00

地址：局口街思明南路横巷内(近海蛎煎摊子)

局口拌面可是中山路附近的另一家网红美食店铺，想来这里的话，一定到导航！导航！导航！因为实在是不好找。招牌拌面5元/完，将至是用花生酱和番茄酱搭配起来的，酸甜可口；海鲜汤味道鲜美，里面有很多料一起煮，鱿鱼，蛤蜊，虾仁，海蛎，鱼丸，简直太实在；拌鸭肠爽脆可口。

开放时间：周一至周日 09:00-21:00

地址：厦禾路202号‎ (近开禾路)

如果要评比“从小吃到大”的老店，非劳松扁食莫属了。扁食也叫馄饨,外脆里嫩，属于厦门有名的小吃，可以说扁食全国都有，但是地道的味道还是在福建. 劳松扁食可以说是厦门非常好吃的扁食没有之一，劳松扁食只卖扁食和拌面，扁食汤是用大骨熬制的，皮薄馅多；店里拌面的花生酱也是一绝。

开放时间：周一至周日 07:00-21:00

地址：厦门思明区大同路49号

走到八市买买海鲜，不妨去佳味再添吃点小吃，寻找古早味而来，买个饭票就可以！白瓷砖，木制大圆桌，条凳，门口卖饭票的用木制格栅围起来，在二楼办婚宴是70、80年代比较奢华的。在这里，基本上可以吃到厦门所有的小吃，沙茶面、芋包、肉粽、土笋冻、面线糊，味道综合来说，真的都很不错！

开放时间：周一至周日 09:00-22:00

地址：曾厝垵中山街68号

黄则和花生汤是厦门鼎鼎大名的老字号，并且位于曾厝垵中山街的路口，地理位置非常好，早上八点就已经排队了。黄则和花生汤的店里，先在前台充值一定的金额，然后拿着卡到各个窗口刷卡点单，吃完之后卡里的钱还可以退；招牌花生汤熬得软糯非常，暖胃舒心；海蛎煎香气四溢，根本停不下筷子。