农家佬位于厦门湖里区,属于客家菜,特色菜有观音菜,家常豆腐,小肠,干锅,烧肘子,白鸡,草根蹄膀。
开放时间:周一至周日 08:00-22:00
地址:福建厦门市斗西路33号(近中山公园西门)
土笋冻是闽南的特产,天河西门土笋冻总是人声鼎沸。店里的土笋冻是份卖的,分为小份、中份和大份,店家会根据你点的分量,讲一个个的土笋冻放在小碗里,加上独门秘制的沙茶酱、黄芥末、甜辣酱和香醋等等,加上芫荽、蒜泥等调味,十分美味。店内还有鱿鱼、血蛤等其他菜品。
开放时间:周一至周日 16:00-02:00
地址:局口街思明南路横巷内(近海蛎煎摊子)
局口拌面可是中山路附近的另一家网红美食店铺,想来这里的话,一定到导航!导航!导航!因为实在是不好找。招牌拌面5元/完,将至是用花生酱和番茄酱搭配起来的,酸甜可口;海鲜汤味道鲜美,里面有很多料一起煮,鱿鱼,蛤蜊,虾仁,海蛎,鱼丸,简直太实在;拌鸭肠爽脆可口。
开放时间:周一至周日 09:00-21:00
地址:厦禾路202号 (近开禾路)
如果要评比“从小吃到大”的老店,非劳松扁食莫属了。扁食也叫馄饨,外脆里嫩,属于厦门有名的小吃,可以说扁食全国都有,但是地道的味道还是在福建. 劳松扁食可以说是厦门非常好吃的扁食没有之一,劳松扁食只卖扁食和拌面,扁食汤是用大骨熬制的,皮薄馅多;店里拌面的花生酱也是一绝。
开放时间:周一至周日 07:00-21:00
地址:厦门思明区大同路49号
走到八市买买海鲜,不妨去佳味再添吃点小吃,寻找古早味而来,买个饭票就可以!白瓷砖,木制大圆桌,条凳,门口卖饭票的用木制格栅围起来,在二楼办婚宴是70、80年代比较奢华的。在这里,基本上可以吃到厦门所有的小吃,沙茶面、芋包、肉粽、土笋冻、面线糊,味道综合来说,真的都很不错!
开放时间:周一至周日 09:00-22:00
地址:曾厝垵中山街68号
黄则和花生汤是厦门鼎鼎大名的老字号,并且位于曾厝垵中山街的路口,地理位置非常好,早上八点就已经排队了。黄则和花生汤的店里,先在前台充值一定的金额,然后拿着卡到各个窗口刷卡点单,吃完之后卡里的钱还可以退;招牌花生汤熬得软糯非常,暖胃舒心;海蛎煎香气四溢,根本停不下筷子。
土笋冻应该算是厦门一带特有的路边小吃了,其他地方还真没怎么见过。初到厦门的人对这种正体不明的小吃都不敢轻易下口,听说主原料是虫子后,更是敬而远之。但土笋冻还是很受妹子们的追捧,因为据说含有丰富的胶原蛋白。其实配上黄瓜、辣椒丝、海蜇、酱油醋等配料后,虫子什么的也就吃不出来了。
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