鮨文

简介

鮨文在东京可谓是大名鼎鼎,作为一家开业180年的老牌寿司店,甚至比筑地市场资历还老。随着筑地市场的搬迁,鮨文也随之迁店到丰洲市场。 搬迁至丰洲市场的鮨文,店面依旧不大,仅15个座位左右,秉承“小而精”精神的日本饮食文化从店面规模就能看得出来。

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