魏家当归鸭面线
推荐理由“
魏家当归面线有50年的历史，无论是制作工艺还是原材料的选用都是非常有讲究的。其中汤是用鸭骨头配以十几种祖传药房一起熬煮而成，面线则是纯手工制作，使得魏家当归鸭无论从口感还是风味都是非常正宗，老汤清香而不油腻，面线柔韧有劲。除了鸭肉面线，这里还有深受人们喜爱的米血糕，是用鸭血制成，并放中药汤在锅里滚过，在米味的甘甜中还夹杂着淡淡的中药香气，令人回味无穷。
”简介
魏家当归面线有50年的历史，无论是制作工艺还是原材料的选用都是非常有讲究的。其中汤是用鸭骨头配以十几种祖传药房一起熬煮而成，面线则是纯手工制作，使得魏家当归鸭无论从口感还是风味都是非常正宗，老汤清香而不油腻，面线柔韧有劲。除了鸭肉面线，这里还有深受人们喜爱的米血糕，是用鸭血制成，并放中药汤在锅里滚过，在米味的甘甜中还夹杂着淡淡的中药香气，令人回味无穷。
