
江南小观园
推荐理由“
到武大不远,做的鄂菜挺正宗的,还不错。
”简介
江南小观园位于武汉大学正大门对面,武昌鱼是这里的特色,一条鱼有多种做法,其中孔雀武昌鱼是较特别的做法,加以姜丝去除鱼腥味而清蒸的鱼肉蘸些许清爽的酱油,外观再拼成孔雀状。观园靓膀,肉质炖得较为软烂,口感不油不腻。另外再来一份莲藕排骨汤,清爽入胃!
到武大不远,做的鄂菜挺正宗的,还不错。
”江南小观园位于武汉大学正大门对面,武昌鱼是这里的特色,一条鱼有多种做法,其中孔雀武昌鱼是较特别的做法,加以姜丝去除鱼腥味而清蒸的鱼肉蘸些许清爽的酱油,外观再拼成孔雀状。观园靓膀,肉质炖得较为软烂,口感不油不腻。另外再来一份莲藕排骨汤,清爽入胃!