锦上云是一家日料店,店中有八寸、大福饼、寿司、炸物,烤牛舌和烤牛肉是一大特色。
地址:山西省太原市迎泽区食品街35号(三生记葫芦头北10米)
清徐灌肠是山西著名的传统小吃,起源于山西省离省会龙城太原市30公里,以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内。承载着太原人几十年的杨记灌肠,是所有太原人深深的记忆。那一碗荞麦面,那一勺酱卤汁,蕴藏着太原人的味道。
开放时间:尚无营业时间
地址:多家连锁店
天津灌汤小笼包位于山西太原多家连锁店,属于,特色菜有香菇肉丁包,混沌,包子,雪菜包,雪菜包子,香菇包子,鲜肉包。
开放时间:10:00—22:00
地址:亲贤北街10号
一尊皇牛(亲贤北街店)位于山西太原小店区,属于火锅,特色菜有虾滑,肥牛,蔬菜组合,甩饼,牛肉丸,生牛肉片,蔬菜面,功夫鱼片,印度抛饼,彩色水饺,果盘,火锅,面食拼盘,奶浸小羔羊,百叶,彩色丸子,鲜鱼丸,鱼片,鸡蛋面,滑类,牛板骨,糖蒜,野菜丸子。
地址:食品街2号(钟楼街口)
泉娃子家担担面位于山西太原迎泽区,属于小吃快餐,特色菜有担担面,水晶粉,麻辣烫,面皮,当地汽水,夹肉饼,白面皮,火锅粉。
地址:山西省太原市杏花岭区柳巷109号
原双合成创店于1838年,至今已有170年历史,被商务部认定为“中华老字号”,近年来已经由一个前店后厂小作坊发展成为拥有六个子公司的知名企业。2008年7月30日,太原百年老字号双合成正式对外宣布,经国家文化部非物质文化遗产标志审定,国务院正式批准双合成“郭杜林”晋式月饼制作技艺为国家非物质文化遗产。
与南方人喜爱米饭不同,北方人喜吃面食。北方有各种各样的面食小吃,油糕就是其中之一。晋中油糕,以黄面为材料,再加以面粉或煮熟的红薯等制作而成。油糕团成圆饼状,可以白糖、枣泥、豆沙等为馅,油炸至熟,外焦里嫩,香甜可口。
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