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朝阳餐饮

朝阳

朝阳市是我国特产—山杏仁的主要产地之一。它与河北的张家口、承德和唐山市并称为山杏仁四大基地。山杏仁有甜、苦两种,杏仁营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁,可加成杏仁霜,杏仁茶等滋补佳品。还可加工成工业用油,亦可作药用。此外,酸枣仁堪称朝阳一宝,朝阳地区向阳的山坡、丘陵、平原及路旁,酸枣林及酸枣丛随处可见,酸枣仁营养价值很高。