洪记鲜粥
推荐理由“
朋友请客，没有点粥，点了许多特色菜，给我留下印象最深的是田鸡鳝鱼煲，分量很足，汤汁蒜香味，肉质也很软嫩，价格也不是很贵，还会再来的。
”简介
洪记鲜粥位于厦门的老社区--湖滨四里，湖滨东路旁的一个小巷子里。很多人看到这家店名时，都会以为它仅仅是卖粥的。实际上，洪记鲜粥的招牌产品是猫仔粥，但是它店招牌上还写着大大的夜宵专营店，除了粥，还有各式海鲜，只要你在大排档能想到的，这里也都有。特别是猫仔粥和羊蝎子颇受欢迎，猫仔粥是诏安的传统小吃，味道赞不绝口。吃上一碗热气十足、香味满溢的粥，又养胃又养身，好几种配料，轻轻舀一勺喝上一口，心满意足。羊蝎子肉质弹性十足，富有骨髓，插上一根吸管，吸着骨髓，那感觉美滋滋的。
