川香园餐厅

竹筒酒

竹筒酒，顾名思义盛在竹筒里面的酒，为怒江当地老少皆宜的一种传统美味饮料，具有喜庆以及美好的内涵，尤其在结婚等重大节日更是必不可少的一道佳酿。 主要原料：竹筒，新鲜的水等 制作方法：首先要在山中竹林里选择较好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内，存放七天之后竹筒酒就酿制好了。 口感风味：清新爽口，清香扑鼻，细腻绵柔，入口即化 如此可口的美味去了怒江一定要记得品尝哦。