甘牌烧鹅
推荐理由“
这里绝对是香港最火爆的烧鹅店，上次过来的时候真真的被门前排起的长龙惊呆了，关键是里面仅有四五十个座位，所以有很多人拼桌，由此可见这里的菜品绝对很好。
”简介
甘牌烧鹅是镛记酒家创建人第三代子孙建立的新品牌，镛记曾经是米其林一星，后因各种原因被摘星了，而甘牌烧鹅，可以说是青出于蓝，开业四个月便得到米其林的追捧，获得米其林一星的荣誉。 主打的烧鹅，外皮微脆，口感很好，淋在烧鹅上面的酱超赞，很香，连铺在烧鹅下面的小豆豆味道都很足，有点清新的味道，加上酱汁的鲜美，简直棒呆了。酸梅酱也是高人气菜品，不会很浓很酸，是微酸带有甜甜的味道。
