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炅沓食府

推荐理由

阿拉丁师傅载着我们来到了传闻中的土司楼——炅沓食府,午饭是有着落了。土司楼果然不同凡响,木质结构的二层小楼,经过修缮之后,旧木材的斑驳更甚,有一种历经沧桑的厚重感。楼主人名为炅沓,很有禅意的名字,我们都唤他炅沓师傅。炅沓师傅个子不高,面色黝黑,眼睛很亮,藏人的淳朴加上商人的狡黠在他身上都有体现。说话间还会冲你挤眼睛,黑黑的脸上漏出白白的一排牙齿。我们点了大份的牦牛肉火锅,听夫妻俩讲,这个锅子有门道,好吃自不必说,还越吃越深。好东西不怕等,这是我们最新学到的至理名言,版权归湖南大哥所有。这顿火锅我们等了好一阵子,一切食材都是新鲜现做,大块的牦牛肉,说不上名的菌子,嫩豆腐,绿芽菜,煮在一起,香气四溢。两个雨崩徒步回来的老饕,两个持续高反的倒霉鬼,有了这顿火锅,全体复活了!

简介

炅沓食府的房子很大,一进门就有很多热情的卓玛、扎西接待,孩子在院子里玩耍,能体验到藏家土司以往生活的种种。所有餐具都透漏出一种浓浓的藏香,可以感受到藏文化的魅力。药膳鸡是镇食府之宝,其余的推荐青稞炒肉、面片汤、牦牛酸奶,不可错过。人均:88元。

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